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恒通菜籽榨油机冷榨热榨各有所长
加入时间:2020-09-11 18:09:02 浏览

菜籽油是用油菜籽压榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的气味,民间引叫作“青气味”。是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地。菜籽油的生产过程需要有好品质的菜籽榨油机,恒通菜籽榨油机冷榨热榨各有所长。

恒通菜籽榨油机冷榨热榨各有所长


菜籽榨油机压榨菜籽油工艺流程:
1、热榨:菜籽一清理—炒籽一压榨—过滤—成品菜籽油;操作说明:菜籽选用规格30目/英寸的筛网进行筛选,使菜籽含杂质小于百分之0.5,然后让菜籽含水份9%左右,再进行蒸炒,蒸炒使油料温度达110—120度,其水份含量l—1.5%左右,便可以进入榨油机进行压榨。如利用圆筒炒锅,菜籽经清选去杂后可以直接进入圆筒炒锅进入平底炒锅都可以。但在炒籽时加入2—3%的水,炒到110一120度时,即可以出锅压榨。热榨时可以采用下列方法判断菜籽是否炒好。用两块木板擦菜籽,若壳仁分离,仁成深黄为合适,若仁成粉则太干,若壳与仁不分离则太湿。
2、冷榨:菜籽— 清理— 压榨— 过滤—成品菜籽油;操作说明:冷榨时将菜籽清理去杂,就不需要用炒锅进行炒料,冷榨时菜籽含水份的高低将直接影响出油效率,所以判断油料的干湿是非常关键的,一般入榨前菜籽含水份控制在5—8%,用土法判断菜籽含水份高低,可以用指甲挤一下菜籽若有响声,并分成两片,有油挤出为含水份合适,若成粉装则含水份少太干,若成扁状,则含水分高太湿。
菜籽榨油机在压榨过程中容易出现的问题:菜籽中含油量高达33—40%左右,一般热榨时按说明操作书操作不会出现异常现象,若冷榨时由于操作不当或油料含水份不适,大豆榨油机机体温度不佳,也会出现跑渣、回油或进料不顺等现象,这时可以参考花生仁的冷榨进行处理。
恒通机械作为老牌榨油机生产厂家,更加注重生产细节,注重原材料选择,生产的榨油机不仅质量扎实,而且故障率低耐用实用看得见,恒通榨油机出油率高,油质好。
 

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